The Truth About Herbal Tea: What Science Really Says

Published by JAR Magazine Editorial Team • June 23, 2026

The Truth About Herbal Tea: What Science Really Says

AI Summary: Herbal teas (tisanes) are infusions of flowers, fruit, spices or herbs rather than true tea. A public health nutritionist reviews nine popular varieties — chamomile, peppermint, ginger, rooibos, berry, rosehip, turmeric, fennel and liquorice — explaining their traditional uses, what current evidence shows, and the best time of day to drink each for maximum benefit.

Herbal Tea Benefits Explained: Chamomile, Ginger, Rooibos & More — Nutritionist Guide 2026

Quick Read

Herbal teas (tisanes) aren't true tea — they're infusions of flowers, fruit, spices or herbs. Below, a nutritionist breaks down nine popular varieties, what's really in your cup, and the best time of day to drink each one.

While a builder's brew remains the nation's go-to, herbal infusions — from earthy rooibos to bright lemongrass — have boomed on supermarket shelves, loved by everyone from Meghan Markle to Brad Pitt for their claimed effects on sleep, digestion and even menopause symptoms.

Despite the name, herbal tea isn't technically "tea" at all — true tea must come from the leaves of the tea plant. What fills most herbal tea bags are tisanes: infusions of dried fruit, flowers, spices or herbs steeped in hot water. We asked public health nutritionist Dr Emma Derbyshire of the Tea Advisory Panel to separate the folklore from the evidence.

🌼 Chamomile

The bedtime brew

Naturally caffeine-free, chamomile is best known for supporting relaxation. It contains apigenin, a compound thought to interact with brain receptors involved in calming and sleep regulation. While it isn't a clinical sedative, many people — particularly new mothers — use it to unwind in the evening.

Best time: Evening, as part of a wind-down routine before bed.

🌿 Peppermint

The digestive soother

Peppermint's menthol content acts as a natural muscle relaxant, easing bloating and mild digestive discomfort. Its aroma is also linked to improved mental clarity, making it a popular pick after meals or during stressful stretches of the day.

Best time: After lunch or dinner, to support digestion.

🫚 Ginger

The nausea remedy

Ginger's active gingerols are well-studied for easing nausea and supporting healthy blood sugar levels, though most clinical evidence comes from supplement form rather than tea. Its naturally warming quality also makes it a caffeine-free way to feel more alert.

Best time: Morning or after meals, to ease bloating.

🍂 Rooibos

The antioxidant powerhouse

Red bush tea has been linked in studies to lower cholesterol and reduced oxidative stress, with promising early signs for blood sugar, bone, liver and cognitive health. It's caffeine-free and gentle enough to drink right up until bedtime.

Best time: Evening — caffeine-free, so it won't disrupt sleep.

🍓 Berry & Fruit Infusions

The sugar-free swap

Containing small amounts of vitamin C and the same plant compounds found in heart-healthy berries, fruit teas make a flavourful, caffeine-free alternative to sugary soft drinks.

Best time: Mid-morning, afternoon, or evening.

🌹 Rosehip

The immune supporter

A natural source of vitamin C — important for collagen production and skin health — rosehip tea has traditionally been used to support immunity during seasonal changes, with some research pointing to mild anti-inflammatory effects.

Best time: Daytime, between meals.

🟡 Turmeric

The anti-inflammatory staple

Turmeric's curcumin is widely researched for its role in the body's inflammatory response, though absorption from tea alone is limited. It's best viewed as dietary support, often paired with black pepper or ginger to boost effect.

Best time: Evening, after dinner.

🌱 Fennel

The bloating buster

Fennel seeds contain anethole, a compound that may relax digestive tract muscles, easing bloating and wind. It's traditionally enjoyed after heavier meals for gut comfort.

Best time: After meals, or in the evening for digestive ease.

🍬 Liquorice

The occasional treat

Liquorice root contains glycyrrhizin, valued for soothing the throat and digestion. However, it's one of the more pharmacologically active herbal teas — regular high intake may affect blood pressure and potassium balance, so it's best enjoyed occasionally rather than daily.

Best time: Occasionally, after meals or for throat relief.

☕ What About Black Tea?

Not herbal, but worth a mention

Technically not a herbal infusion, black tea is rich in compounds that support gut bacteria and has been linked to reduced coronary heart disease risk and lower blood pressure, largely thanks to polyphenols that help widen blood vessels.

"Herbal teas should be seen as part of a healthy diet rather than a medical treatment." — Dr Emma Derbyshire, Tea Advisory Panel

সংক্ষিপ্ত পাঠ

হার্বাল চা আসলে সত্যিকারের চা নয় — এটি ফুল, ফল, মশলা বা ভেষজের নির্যাস। নিচে একজন নিউট্রিশনিস্ট নয়টি জনপ্রিয় হার্বাল চা নিয়ে আলোচনা করেছেন, কাপে আসলে কী আছে, এবং প্রতিটি কখন পান করা সবচেয়ে উপকারী।

সাধারণ দুধ-চা এখনও অনেকের প্রথম পছন্দ হলেও, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে হার্বাল চায়ের জনপ্রিয়তা ব্যাপকভাবে বেড়েছে। মেগান মার্কেল থেকে ব্র্যাড পিট — অনেকেই ঘুম, হজম, এমনকি মেনোপজের উপসর্গ কমাতে এই চা পান করেন।

নামে "চা" হলেও, হার্বাল চা প্রকৃতপক্ষে চা পাতা থেকে তৈরি নয়। এগুলো হলো টিজান — শুকনো ফল, ফুল, মশলা বা ভেষজের গরম পানিতে নির্যাস। আমরা টি অ্যাডভাইজরি প্যানেলের পাবলিক হেলথ নিউট্রিশনিস্ট ডা. এমা ডার্বিশায়ার-এর কাছ থেকে জেনে নিয়েছি বাস্তব প্রমাণ কী বলে।

🌼 ক্যামোমাইল

ঘুমের আগের পানীয়

স্বাভাবিকভাবেই ক্যাফেইনমুক্ত ক্যামোমাইল চা রিল্যাক্সেশনের জন্য পরিচিত। এতে থাকা অ্যাপিজেনিন মস্তিষ্কের এমন রিসেপ্টরের সাথে কাজ করে যা শান্ত হতে ও ঘুম নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি চিকিৎসাগতভাবে সিডেটিভ না হলেও, সন্ধ্যায় মন শান্ত করতে অনেকেই এটি পান করেন — বিশেষ করে নতুন মায়েরা।

সেরা সময়: ঘুমানোর আগে সন্ধ্যায়।

🌿 পিপারমিন্ট

হজমের সহায়ক

পিপারমিন্টের মেন্থল প্রাকৃতিক মাসল রিলাক্সেন্ট হিসেবে কাজ করে, ব্লোটিং ও মৃদু হজমের অস্বস্তি কমায়। এর সুগন্ধ মানসিক স্বচ্ছতা বাড়াতেও সহায়ক, তাই খাবারের পর বা ব্যস্ত সময়ে এটি জনপ্রিয়।

সেরা সময়: দুপুরের বা রাতের খাবারের পর।

🫚 আদা

বমি-বমি ভাব দূরকারী

আদার সক্রিয় উপাদান জিঞ্জারল বমি-বমি ভাব কমাতে ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক বলে গবেষণায় প্রমাণিত, যদিও বেশিরভাগ গবেষণা সাপ্লিমেন্ট আকারে করা হয়েছে। এর উষ্ণতা ক্যাফেইনমুক্তভাবে সতর্কতা বাড়াতে সাহায্য করে।

সেরা সময়: সকালে বা খাবারের পর।

🍂 রুইবোস

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

রেড বুশ টি কোলেস্টেরল কমাতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাসে সহায়ক বলে গবেষণায় দেখা গেছে, পাশাপাশি রক্তে শর্করা, হাড়, লিভার ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যেও ইতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে। এটি ক্যাফেইনমুক্ত, তাই রাতেও নিরাপদে পান করা যায়।

সেরা সময়: সন্ধ্যায় — ক্যাফেইনমুক্ত হওয়ায় ঘুমে ব্যাঘাত ঘটায় না।

🍓 বেরি ও ফলের চা

চিনি-মুক্ত বিকল্প

এতে কিছুটা ভিটামিন সি এবং হৃদস্বাস্থ্যের জন্য উপকারী উদ্ভিজ্জ উপাদান থাকে, যা চিনিযুক্ত পানীয়ের একটি সুস্বাদু, ক্যাফেইনমুক্ত বিকল্প হিসেবে কাজ করে।

সেরা সময়: সকাল, দুপুর বা সন্ধ্যায়।

🌹 রোজহিপ

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সহায়ক

ভিটামিন সি-এর প্রাকৃতিক উৎস — যা কোলাজেন তৈরি ও ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য জরুরি — রোজহিপ চা ঐতিহ্যগতভাবে মৌসুম পরিবর্তনের সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।

সেরা সময়: দিনের বেলায়, খাবারের মাঝে।

🟡 হলুদ

প্রদাহ-বিরোধী

হলুদের কারকুমিন শরীরের প্রদাহ প্রতিক্রিয়ায় ভূমিকা রাখার জন্য বহুল গবেষিত, যদিও চা থেকে এর শোষণ সীমিত। এটি গোলমরিচ বা আদার সাথে মিশিয়ে খাওয়া হলে কার্যকারিতা বাড়ে।

সেরা সময়: সন্ধ্যায়, রাতের খাবারের পর।

🌱 মৌরি

ব্লোটিং কমায়

মৌরির বীজে থাকা অ্যানিথল হজম তন্ত্রের মাসল শিথিল করতে সাহায্য করে, ব্লোটিং ও গ্যাস কমায়। ভারী খাবারের পর এটি ঐতিহ্যগতভাবে পান করা হয়।

সেরা সময়: খাবারের পর বা সন্ধ্যায়।

🍬 মুলেঠি (লিকোরিস)

কখনো কখনো উপভোগ্য

মুলেঠির শিকড়ে গ্লাইসিরাইজিন থাকে, যা গলা ও হজমে আরাম দেয়। তবে এটি অন্যতম শক্তিশালী হার্বাল চা — বেশি বা নিয়মিত সেবনে রক্তচাপ ও পটাশিয়াম ভারসাম্যে প্রভাব ফেলতে পারে, তাই নিয়মিত না করে কখনো কখনো খাওয়া উত্তম।

সেরা সময়: কখনো কখনো, খাবারের পর বা গলার আরামের জন্য।

☕ ব্ল্যাক টি সম্পর্কে কী?

হার্বাল নয়, কিন্তু উল্লেখযোগ্য

প্রযুক্তিগতভাবে হার্বাল নয়, তবু ব্ল্যাক টি অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়া বাড়াতে সহায়ক উপাদানে সমৃদ্ধ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক, যা পলিফেনলের কারণে ঘটে।

"হার্বাল চাকে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে দেখা উচিত, চিকিৎসা হিসেবে নয়।" — ডা. এমা ডার্বিশায়ার, টি অ্যাডভাইজরি প্যানেল

快速阅读

草本茶并非真正的茶——而是由花朵、水果、香料或草本植物冲泡而成。下文中，营养师为你解析九种热门草本茶，杯中究竟含有什么，以及每种茶最适合的饮用时间。

尽管传统红茶依旧是许多人的日常首选，但草本茶——从质朴的路依保斯到清新的柠檬草——近年来在超市货架上越发受欢迎，从梅根·马克尔到布拉德·皮特都喜爱它们，因其据称有助于睡眠、消化，甚至缓解更年期症状。

尽管名字里有"茶"，草本茶其实并非真正的茶——真正的茶必须来自茶树的叶子。大多数草本茶包其实是花草茶（tisane）：将干燥的水果、花朵、香料或草本浸泡在热水中制成。我们请教了茶叶咨询委员会的公共健康营养师艾玛·德比夏尔博士，请她区分民间说法与科学证据。

🌼 洋甘菊

睡前饮品

洋甘菊天然不含咖啡因，以助眠放松著称。它含有芹素，这种成分被认为能与大脑中与镇静和睡眠调节相关的受体相互作用。尽管在临床意义上它并非镇静剂，但许多人——尤其是新手妈妈——会在晚间饮用以放松身心。

最佳饮用时间：晚间，作为睡前放松仪式的一部分。

🌿 薄荷

助消化能手

薄荷中的薄荷醇是一种天然肌肉松弛剂，有助于缓解腹胀和轻微的消化不适。其香气也与提升思维清晰度有关，因此常在餐后或繁忙、压力大的时段饮用。

最佳饮用时间：午餐或晚餐后，帮助消化。

🫚 姜茶

缓解恶心良方

姜中的活性成分姜辣素经过深入研究，被证实有助于缓解恶心并支持健康的血糖水平，不过大部分临床证据来自补充剂形式而非茶饮。其天然温热的特性也能在不含咖啡因的情况下提升警觉性。

最佳饮用时间：早晨或餐后，缓解腹胀。

🍂 路依保斯（南非红茶）

抗氧化能量站

多项研究显示路依保斯有助于降低胆固醇并减少氧化应激，对血糖、骨骼、肝脏及认知健康也显示出初步的积极迹象。它不含咖啡因，温和到可以在睡前饮用。

最佳饮用时间：晚间——不含咖啡因，不会影响睡眠。

🍓 浆果与水果茶

无糖替代选择

含有少量维生素C以及与护心浆果中相同的植物化合物，水果茶是含糖饮料的美味、无咖啡因替代品。

最佳饮用时间：上午、下午或晚间均可。

🌹 玫瑰果

免疫支持者

作为维生素C的天然来源——对胶原蛋白生成和皮肤健康十分重要——玫瑰果茶传统上用于季节交替时支持免疫力，部分研究显示其具有轻度抗炎作用。

最佳饮用时间：白天，两餐之间。

🟡 姜黄

抗炎主力

姜黄中的姜黄素因其在身体炎症反应中的作用而被广泛研究，但单纯通过茶饮吸收有限。最好将其视为膳食辅助，常与黑胡椒或姜搭配以增强效果。

最佳饮用时间：晚间，晚餐后。

🌱 茴香

消胀利器

茴香籽含有茴香脑，可能有助于放松消化道肌肉，缓解腹胀和胀气。传统上在丰盛餐食后饮用，以舒缓肠胃。

最佳饮用时间：餐后，或晚间帮助消化。

🍬 甘草

偶尔享用的茶饮

甘草根含有甘草甜素，有助于舒缓咽喉与消化。然而它是药理活性较强的草本茶之一——长期大量摄入可能影响血压及钾平衡，因此建议偶尔饮用而非每日饮用。

最佳饮用时间：偶尔，餐后或喉部不适时饮用。

☕ 红茶呢？

非草本，但值得一提

严格来说红茶并非草本茶，但其富含支持肠道菌群的化合物，并与降低冠心病风险及血压相关，这主要归功于有助于扩张血管的多酚类物质。

"草本茶应被视为健康饮食的一部分，而非医疗手段。" — 艾玛·德比夏尔博士，茶叶咨询委员会

قراءة سريعة

الشاي العشبي ليس شايًا حقيقيًا — بل هو نقيع من الأزهار والفواكه والتوابل أو الأعشاب. في ما يلي، تستعرض أخصائية تغذية تسعة أنواع شائعة من الشاي العشبي، وما يحتويه فعلاً كوبك، وأفضل وقت لتناول كل نوع.

في حين يظل الشاي الأسود التقليدي المشروب المفضل لدى الكثيرين، شهدت المشروبات العشبية البديلة — من الرويبوس الترابي إلى عشبة الليمون المنعشة — رواجًا كبيرًا في رفوف السوبرماركت، وأصبحت محببة لدى نجوم مثل ميغان ماركل وبراد بيت لما يُقال عن فوائدها في النوم والهضم وحتى تخفيف أعراض انقطاع الطمث.

وعلى الرغم من اسمه، فإن الشاي العشبي ليس "شايًا" بالمعنى الدقيق — فالشاي الحقيقي يجب أن يُصنع من أوراق نبتة الشاي. ما يملأ معظم أكياس الشاي العشبي هو في الواقع نقيع (تيزان): مزيج من الفواكه المجففة أو الأزهار أو التوابل أو الأعشاب المنقوعة في الماء الساخن. سألنا أخصائية التغذية في الصحة العامة الدكتورة إيما ديربيشير من لجنة استشارات الشاي لتفصل بين الأقاويل الشائعة والأدلة العلمية.

🌼 البابونج

مشروب وقت النوم

البابونج خالٍ طبيعيًا من الكافيين، ويُعرف بدعمه للاسترخاء. يحتوي على مركب الأبيجينين الذي يُعتقد أنه يتفاعل مع مستقبلات في الدماغ مرتبطة بالهدوء وتنظيم النوم. وبينما لا يُعد مهدئًا بالمعنى السريري، يستخدمه الكثيرون — خصوصًا الأمهات الجدد — للاسترخاء في المساء.

أفضل وقت: في المساء، كجزء من روتين الاسترخاء قبل النوم.

🌿 النعناع

مهدئ الجهاز الهضمي

يعمل المنثول الموجود في النعناع كمرخٍ طبيعي للعضلات، مما يساعد على تخفيف الانتفاخ والاضطرابات الهضمية الخفيفة. كما تُربط رائحته بتحسين الوضوح الذهني، لذا يُفضّل تناوله بعد الوجبات أو في فترات الضغط النفسي.

أفضل وقت: بعد الغداء أو العشاء، لدعم الهضم.

🫚 الزنجبيل

علاج الغثيان

مادة الجنجرول النشطة في الزنجبيل مدروسة جيدًا لتخفيف الغثيان ودعم مستويات سكر الدم الصحية، إلا أن معظم الأدلة السريرية مستمدة من شكل المكملات الغذائية وليس الشاي. كما تساعد خاصيته التدفئية الطبيعية على الشعور بمزيد من النشاط دون كافيين.

أفضل وقت: في الصباح أو بعد الوجبات، لتخفيف الانتفاخ.

🍂 الرويبوس

قوة مضادات الأكسدة

ربطت الدراسات شاي الرويبوس (الشجيرة الحمراء) بخفض الكوليسترول وتقليل التوتر التأكسدي، مع إشارات أولية واعدة لفوائد محتملة لسكر الدم والعظام والكبد والإدراك. وهو خالٍ من الكافيين، لذا يمكن تناوله بأمان حتى قبل النوم مباشرة.

أفضل وقت: في المساء — خالٍ من الكافيين فلا يؤثر على النوم.

🍓 شاي التوت والفواكه

بديل خالٍ من السكر

يحتوي على كميات صغيرة من فيتامين C ومركبات نباتية مماثلة لتلك الموجودة في التوت المفيد للقلب، ما يجعله بديلًا لذيذًا وخاليًا من الكافيين للمشروبات الغازية السكرية.

أفضل وقت: منتصف الصباح أو بعد الظهر أو المساء.

🌹 ثمر الورد

دعم المناعة

مصدر طبيعي لفيتامين C — المهم لإنتاج الكولاجين وصحة البشرة — استُخدم شاي ثمر الورد تقليديًا لدعم المناعة خلال تغيرات الفصول، مع بعض الأبحاث التي تشير إلى خصائص خفيفة مضادة للالتهاب.

أفضل وقت: خلال النهار، بين الوجبات.

🟡 الكركم

أساس مضاد للالتهاب

مادة الكركمين في الكركم مدروسة على نطاق واسع لدورها في الاستجابة الالتهابية للجسم، رغم أن امتصاصها من الشاي وحده محدود. يُفضّل اعتبارها دعمًا غذائيًا، وغالبًا تُمزج بالفلفل الأسود أو الزنجبيل لتعزيز فعاليتها.

أفضل وقت: في المساء، بعد العشاء.

🌱 الشمر

مكافح الانتفاخ

تحتوي بذور الشمر على مادة الأنيثول، التي قد تساعد على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يخفف الانتفاخ والغازات. يُتناول تقليديًا بعد الوجبات الثقيلة لراحة المعدة.

أفضل وقت: بعد الوجبات، أو في المساء لراحة الهضم.

🍬 العرقسوس

مشروب للمناسبات وليس يوميًا

يحتوي جذر العرقسوس على مادة الجليسيرايزين، المعروفة بتهدئة الحلق والمساعدة الهضمية. ومع ذلك، يُعد من بين أكثر أنواع الشاي العشبي فعالية من الناحية الدوائية — فالاستهلاك المرتفع والمنتظم قد يؤثر على ضغط الدم وتوازن البوتاسيوم، لذا يُفضّل تناوله بشكل عرضي بدلًا من يومي.

أفضل وقت: بشكل عرضي، بعد الوجبات أو لتهدئة الحلق.

☕ ماذا عن الشاي الأسود؟

ليس عشبيًا، لكنه يستحق الذكر

وإن لم يكن من الناحية التقنية شايًا عشبيًا، فإن الشاي الأسود غني بمركبات تدعم بكتيريا الأمعاء النافعة، وارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وخفض ضغط الدم، وذلك بفضل مركبات البوليفينول التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية.

"يجب اعتبار الشاي العشبي جزءًا من نظام غذائي صحي، وليس علاجًا طبيًا." — الدكتورة إيما ديربيشير، لجنة استشارات الشاي

Краткое содержание

Травяной чай — это не настоящий чай, а настой из цветов, фруктов, специй или трав. Далее нутрициолог разбирает девять популярных видов травяного чая, что на самом деле в вашей чашке, и в какое время дня каждый из них лучше пить.

Хотя обычный чёрный чай остаётся выбором номер один для многих, травяные настои — от землистого ройбуша до яркого лемонграсса — переживают настоящий бум на полках супермаркетов. Их любят такие звёзды, как Меган Маркл и Брэд Питт, благодаря заявленному воздействию на сон, пищеварение и даже симптомы менопаузы.

Несмотря на название, травяной чай технически вовсе не «чай» — настоящий чай должен быть приготовлен из листьев чайного куста. То, что наполняет большинство пакетиков травяного чая, на самом деле тизан: настой сушёных фруктов, цветов, специй или трав в горячей воде. Мы попросили нутрициолога в области общественного здоровья доктора Эмму Дербишир из Tea Advisory Panel отделить народные представления от научных доказательств.

🌼 Ромашка

Напиток перед сном

Ромашковый чай естественным образом не содержит кофеина и известен своей способностью способствовать расслаблению. Он содержит апигенин — соединение, которое, как считается, взаимодействует с рецепторами мозга, отвечающими за успокоение и регуляцию сна. Хотя клинически это не седативное средство, многие — особенно молодые мамы — используют его, чтобы расслабиться вечером.

Лучшее время: вечером, как часть ритуала подготовки ко сну.

🌿 Мята перечная

Помощник пищеварения

Содержащийся в мяте ментол действует как естественный мышечный релаксант, помогая уменьшить вздутие и лёгкий дискомфорт в пищеварении. Аромат мяты также связывают с улучшением ясности ума, поэтому её часто пьют после еды или в напряжённые моменты дня.

Лучшее время: после обеда или ужина, для поддержки пищеварения.

🫚 Имбирь

Средство от тошноты

Активные гингеролы имбиря хорошо изучены в отношении облегчения тошноты и поддержания здорового уровня сахара в крови, хотя большинство клинических данных получено при использовании добавок, а не чая. Его естественная согревающая природа также помогает почувствовать бодрость без кофеина.

Лучшее время: утром или после еды, для уменьшения вздутия.

🍂 Ройбуш

Антиоксидантная сила

Исследования связывают чай ройбуш со снижением холестерина и уменьшением окислительного стресса, а также с многообещающими ранними признаками положительного влияния на сахар в крови, кости, печень и когнитивное здоровье. Он не содержит кофеина, поэтому его можно безопасно пить даже перед сном.

Лучшее время: вечером — без кофеина, не нарушает сон.

🍓 Ягодные и фруктовые настои

Замена сахару

Содержит небольшое количество витамина C и те же растительные соединения, что и полезные для сердца ягоды, что делает фруктовый чай вкусной, безкофеиновой альтернативой сладким газированным напиткам.

Лучшее время: в середине утра, днём или вечером.

🌹 Шиповник

Поддержка иммунитета

Естественный источник витамина C — важного для выработки коллагена и здоровья кожи — чай из шиповника традиционно используется для поддержки иммунитета в периоды смены сезонов, причём некоторые исследования указывают на мягкие противовоспалительные свойства.

Лучшее время: днём, между приёмами пищи.

🟡 Куркума

Противовоспалительная основа

Куркумин куркумы широко изучен за его роль в воспалительной реакции организма, хотя усвоение из одного только чая ограничено. Лучше воспринимать его как пищевую поддержку, часто сочетая с чёрным перцем или имбирём для усиления эффекта.

Лучшее время: вечером, после ужина.

🌱 Фенхель

Борьба со вздутием

Семена фенхеля содержат анетол — соединение, которое может помогать расслабить мышцы пищеварительного тракта, уменьшая вздутие и газообразование. Традиционно его пьют после плотной еды для комфорта желудка.

Лучшее время: после еды или вечером, для облегчения пищеварения.

🍬 Солодка (лакрица)

Лакомство для особых случаев

Корень солодки содержит глицирризин, ценимый за успокаивающее действие на горло и пищеварение. Однако это один из наиболее фармакологически активных травяных чаёв — регулярное и обильное употребление может влиять на артериальное давление и баланс калия, поэтому его лучше пить лишь иногда, а не каждый день.

Лучшее время: иногда, после еды или при необходимости успокоить горло.

☕ А что насчёт чёрного чая?

Не травяной, но стоит упомянуть

Технически не являясь травяным настоем, чёрный чай богат соединениями, поддерживающими полезные бактерии кишечника, и связан со снижением риска ишемической болезни сердца и понижением артериального давления — во многом благодаря полифенолам, которые помогают расширять сосуды.

«Травяной чай стоит рассматривать как часть здорового питания, а не как медицинское лечение». — доктор Эмма Дербишир, Tea Advisory Panel

Source / Link: https://jartea.net/